Salvia blad- Salvia officinalis 100g

Salvia (Salvia officinalis) har varit en uppskattad naturmedel sedan medeltiden. Örten är perfekt för dig som vill krydda maten med salvia eller dricka som salviate. Innehåller eterisk olja, tanniner, flavonoider, samt vitamin A, C och PP. Örten kan användas utvärtes samt invärtes.

Salvia förekomst

Salvia är en uppskattad kryddväxt sedan medeltiden. Växten har fått sitt namn efter latinets salvare och salvus, som betyder ’bota’ och ’hela’ respektive ’sund’ och ’trygg’. Runtom i världen finns ca 900 vildväxande arter av salvia. I svenska floran kan vi hitta fyra av dem, dock är de ytterst sällsynta och förekommer endast i södra delen av landet. Örten trivs på skogskanter och på öppna marker.

Salvia är en grön växt med lila blommor, med blomning på sommaren, den lockar pollinerande fjärilar, humlor och bin. Har en tydlig smak med bitter ton.

Vad är Salvia bra för?

Örten är perfekt för dig som vill krydda maten med salvia eller dricka som salviate. Kan användas i mald form eller hel som tillskott till rätter. Örten passar bra till fågel och fläsk.

Salvia innehåller eteriska oljor (kamfer och tujon), tanniner, flavonoider, samt vitamin A, C och PP men även organiska syror och vitaminer: t.ex. vitaminer A, C, B och mineraler: kalcium, magnesium, kalium, järn, zink och natrium.