Ekoplanet Korngräspulver - Hordeum vulgare 100g EKO

Vad är korngräs?

Korngräs är de omogna skotten av det populära, välkända vanliga kornet (Hordeum vulgare L.), som odlas i många länder. Vanligtvis används mogna frön, men den verkliga rikedomen av näringsämnen, vitaminer och mineraler finns i de unga skotten, och det är dessa omogna delar av korn som är mest värdefulla. De innehåller mycket klorofyll men även vitaminer: betakaroten, folsyra, pantotensyra, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 och vitamin C. De omogna delar av korn innehåller även kostfibrer och mineraler som kalium, kalcium, magnesium, järn , koppar, fosfor, mangan och zink.

Hur kan korngräs användas?

Kornpulver är ett bra tillskott till smoothies, drycker eller sallader. Du kan dricka det till frukost, lägga till havregryn eller göra en god smoothie. Korngräset bör dock inte utsättas för värmebehandling, för när det värms upp till hög temperatur förlorar det sina egenskaper.

På grund av den specifika smaken kan du tillsätta något för att förbättra smaken, till exempel lite honung eller några droppar citronsaft.

Kan korngräs ge några biverkningar?

Korngräs är nyttigt, men det betyder inte att alla kan ta det fritt. Även om det för närvarande inte finns några studier som tyder på skadligheten av korngräs, bör man vara försiktig med att inte överskrida den rekommenderade dosen.

Man bör tänka på att korngräs innehåller mycket fibrer, för höga doser kan bidra till diarré och personer med känslig mage bör kontrollera hur de reagerar under kontrollerade förhållanden. Försiktighet rekommenderas även hos gravida kvinnor - i deras fall är det bäst att konsultera med en läkare om möjligheten att ta preparatet.