Kransborre ört - Marrubium vulgare 100g

Kransborre ursprung

Kransborre är en flerårig, grågrön, 25-60 cm högt ört med små, vita blommor i kransar i bladvecken. Bladen är väldig aromatiska. Örten är är fridlyst i Sverige men kan fortfarande hittas på Öland och Gotland. Växten är vanligare i medelhavsområdet samt sydliga Europa.

Vad är kransborre bra för?

Kransborre innehåller många aktiva föreningar, en av de viktigaste är bitterämnet marrubin (diterpenlakton) som endast finns i denna perenn och det är just marrubin som ansvarar för bitterheten hos denna växt. Förutom marrubin innehåller örten: steroler, triterpener, flavonoider (främst luteolin, apigenin och quercetin), tanniner, eteriska oljor, mineralsalter, organiska syror, saponiner samt vitaminer (A, E, K), alkaloider och sötningsmedel (främst stevia).

Kransborre var redan känd för de gamla invånarna i Egypten (främst präster), som uppskattade örten främst på grund av antalet egenskaper den hade. Växten har värderats i tusentals år för sina slemlösande egenskaper, och extrakt från denna ört har administrerats vid ormbett eller behandling av kikhosta. Romarna, å andra sidan, ansåg kransborre vara en naturmedel. Förmodligen det latinska namnet på kransborre - "marrubium" kommer från namnet på en gammal stad som ligger i det romerska riket eller från det hebreiska ordet "marrob", vilket betyder en bitter ört som används av israeliterna under påskfirandet.

Senare bryggde man öl av kransborre och den kunde även ingå i bröstkarameller mot hosta, just på grund av de slemlösande egenskaper örten har. Man kan även dricka te på örten.